【养生集】秋季癌症病人怎么吃得“巧”

　　癌症易复发转移 饮食怎么预防?

　　秋季昼夜气温相差大，天气多变，容易降低患者抵抗力，诱发肺癌、乳腺癌等癌症复发转移。对于癌症复发转移的预防，成了癌症治疗以后的头等大事。饮食是一个关键因素，有些食物可以防止病情复发，起到抗癌作用。

(一) 秋季吃枸杞能抗癌

　　枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

(二) 苦瓜可杀掉癌细胞

　　苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

(三)茄子：“霜打茄子”是好药

　　从茄子中提取甲亢的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。

　　癌症病人肠胃不好，应注养胃?

　　肠胃功能的正常运作是改善机体营养的基础。然而，肿瘤疾病的侵犯，治疗副作用及复性心理的影响，都能损害肠胃功能。这时候，大量滋补、腻性食物只会加重胃肠道的症状。因此选用护胃、调肝脾的食物

      “顾护胃气、和调肝脾”是肿瘤病人始终注意的原则。可用山药、芡实、薏仁米、白扁豆、赤小豆、大枣、佛手、莱菔子、白萝卜、山楂、茯苓饼等健脾疏肝之品，调配成食品，长期服用。

秋季抗癌食物

海带：预防乳腺癌

　　海带含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

      地瓜：被淡忘的抗癌佳品

　　地瓜有强大的防癌功能。研究人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

　　南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。