蒲公英什么时间挖最好？蒲公英什么地方挖最好？认清什么是蒲公英，别挖错了；根比叶药用价值更大，要带根挖；蒲公英的新用法

      蒲公英又名蒲公草 、奶汁草、婆婆丁，中医认为:蒲公英性味苦、甘、寒 , 入肝、胃经，有清热解毒 、消痈散结、利湿退黄 、通淋止痛，健胃消炎、抗癌防癌、利尿通淋、强身健体、散肿散结、提高免疫力、抗衰老、调节生理，历代医家“将其用于治疗乳痈 、疖肿等。

一、蒲公英什么时间挖最好？

      早春地温 1℃ ～ 2℃时，蒲公英能破土出芽, 其根在雪地越冬,可耐 -40℃的低温, 但生长最适温度为 10℃～ 22℃。蒲公英又耐干旱和酸、碱土壤, 在多种土壤类型上生长良好。在带有沙质的土壤上生长最好 ,也能抗湿和耐阴 。北方地区多在 5— 6月间开花结实。

      研究表明：180 d （天）的蒲公英黄酮与蛋白的含量均最高，其抗菌、消炎、清除自由基的作用明显，丰富的蛋白含量，供食用，营养价值较高，因此建议在蒲公英生长 180 d 地上部分未枯萎时采收可获得较高的经济效益。

      蒲公英何时采收要看干什么用，如要作为蔬菜，春天刚发芽时，质地较嫩，水分充足，不是特别苦，口感比较好，吃时去根，择好，洗净就可以了。也可直接泡水喝，可选择花刚开未开之时，营养比较丰富。蒲公英的最佳采挖时间为8-9月份，注意事项：蒲公英花朵含苞待放时采挖最佳；此前则营养及药用价值未充分汲取，盛花后则价值专注于种子。所以有花且在含苞待放时期为全株价值鼎盛时期。晚秋时挖出的根质量和药效最好。

二、 蒲公英什么地方挖最好？

      所以，最好在远离农田的，山坡，堤坝，或者荒地上面找，这样才放心和安全。其实这也是网上购买蒲公英不放心的原因之一，网上的蒲公英都是商家向农民收购的，采摘者和销售者在利益驱使下，不会考虑这些问题的。

三、认清什么是蒲公英，别挖错了

      春天的蒲公英最典型的是开花了，小黄花。叶子没有针刺，比较薄，叶子周边有沟壑，类似于荠菜的叶子。经常看到常年在城市里生活的人，不认识蒲公英看到长的像的就挖。有几种类似于蒲公英的，很容易混淆。

      下面几个容易搞错：

      这个不是蒲公英

      这个更不是

      别被它迷惑了

四、根比叶药用价值更大，要带根挖

      蒲公英的叶子有药用价值，根的药用价值更大。因此，挖的时候要围绕根的周边挖一圈，然后把根带起来，回去洗干净再用。别买椟还珠就行。

五、蒲公英的新用法

      1、去火更爽——蒲公英根+金银花+胎菊

      金蒲菊茶配方：蒲公英根2.2g，胎菊0.5g，金银花0.3g

      胎菊和金银花也都是清热去火的天然佳品，所以搭配蒲公英根后清热去火的效果特别好，尤其适合经常吸烟的小伙伴，对抗咽炎，清新口气都可以。

      2、护肝更强——蒲公英根+玉兰根

      蒲公英玉兰茶配方：蒲公英根和玉兰根按照1:1比例混合即可。

      玉兰根相比蒲公英根的辨识度不高，但它护肝的效果却不差，无论是酒精性肝损伤还是药物性肝损伤，都可以用玉兰根来逆转，两者搭配，既养肝护肝又排肝毒，棒棒哒。

      3、养胃更好——蒲公英根+刺玫花瓣

      蒲公英刺玫茶配方：刺玫花瓣0.5g，蒲公英根3.5g

      刺玫就是野生小玫瑰，含有更多有效成分，可以疏肝理气、暖胃消食，搭配蒲公英根后，不仅可以综合蒲公英根的凉性，还能增益蒲公英根解郁化瘀的作用。所以养胃可以用它，女性防治乳腺疾病也可以用它。