又是一年端午，肿瘤患者能否吃粽子？

      6月25日周四，又是一年端午。作为传统，过端午吃粽子总是少不了，但是，作为癌症病人，该不该吃，该怎么吃粽子才健康，既能解馋，也不影响病情呢？

      对此，杭州种福堂（艾克）中医院孙彩珍院长说：粽子种类繁多，从馅料看，北方有包枣的枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料；由于粽子一般是由糯米制成，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，不易消化。一个普通的粽子，含米量约一碗左右，初步统计其热量约为400至500卡路里，粽子煮熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担，尤其胃肠道恶性肿瘤的患者。对于肝癌、胰腺癌、胆囊癌、食道癌、口腔癌等消化系统肿瘤的患者同样也不宜吃糯制粽子。

      那么想吃粽子又想有节日气氛的肿瘤患者怎么办？条件允许的情况下朋友们可以在家自己动手做，可以用粽叶裹以大米、小米、赤小豆粽子，既可以饱口福，又可以不伤脾胃。

这些人群吃粽子要适量

      高血压、高血脂、心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

      老人和儿童：粽子多用糯米制成，粘性大，易造成消化不良，并产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

      胃肠道病患者：吃后会增加消化酶的负荷，有胆囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。

      糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升。对于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不适合多吃。