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立春了!二十四节气开启新轮回!一切都会好起来

来源:杭州艾克(种福堂)    作者:    发布时间:2020/2/3 11:33:51

        2月4日立春,二十四节气又开启了一个新的轮回。二十四节气之首,四时之始。

        立,始建也。立春,春气始而建立也。古人特别重视立春这个节气。如果农历这一年之中没有立春,就称为“盲年”。

        立春的风俗多到难以胜数,如鞭春牛、挂春幡、剪春胜……立春是二十四节气中,风俗最丰富的,几乎没有之一。冬至的官俗多,端午的民俗多,而官俗、民俗俱多的,是立春。

 

立春家家吃春饼

        民以食为天,就说说春盘吧。

        春盘的风俗始于晋代的五辛盘,用于宴席和馈赠。唐《四时宝镜》曰:“东晋李鄂,立春日以芦菔、芹菜为菜盘相馈贶。立春春饼生菜,号春盘。”按照晋《风土记》记述,这五辛“即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。目的是“五辛所以发五脏气”。

        李时珍在《本草纲目》中写道:“五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘。”其实“五辛”不止五种,还可以根据本地物产,自由组合。

        五辛:葱、姜、蒜、辣椒和芥末。古人认为,一冬积聚的浊气,需要五种辛辣之物合力驱除。并且“辛”与“新”同音,或有食辛以迎新之意吧,不过肿瘤患者不能吃辛辣

        杜甫的《立春》诗中写的春盘有生菜和萝卜丝,并且延续以薄饼卷而食之的传统。苏东坡诗云:“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”主菜是青蒿和黄韭。各个时代的春盘略有不同,但生菜、萝卜丝、韭菜大体上是春盘中的当家蔬菜。

        春盘虽是民间小食,但也渐渐传入宫廷。从北宋至明、清,皆有皇帝在立春前后向百官赐春盘的记载。“民间亦以春盘相馈”,作为相互祝福的一种迎春礼节,就如同现在中秋节馈赠月饼。

        “立春日啖春饼,谓之咬春。立春后出游,谓之讨春。”更简朴的,即使没有春盘,总要啃萝卜以为“咬春”。《明宫史·饮食好尚》:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰咬春。”


立春养生注意三个重点


        春季调理宜抓住“益气升发、养阴柔肝、疏泄条达”的原则。

        第一是“益气升发”。即冬季人体新陈代谢变慢,阳气下降,春暖花开之时,正好可以重新补充身体的阳气。

        练习气功,则可以缓和神经肌肉,平衡自律神经系统,试试看最简单的呼吸调节法,比如静静坐下或站定,全神贯注在呼吸调节中,一点一点用鼻子吸气、吐气,并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热,让身体重新获得能量。

        还可选用药膳,在药物选用方面应避免大辛大热之品而过于生散,也要避免寒凉太过。常用的药物有人参、黄芪、首乌、枸杞、山药等。

        第二是“养阴柔肝”。春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体一年365天都维持在最佳状态。

        中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,如少吃动物油和油炸食品,每天吃1—2把坚果。

        “肝主情志”、“怒伤肝”。因此养肝的关键就是要保持心情舒畅,力戒暴怒或心情忧郁。春季人们容易倾向两种消极的情绪,一是春季阳气升发,容易造成肝火上亢,情绪激动,动辄大发脾气;另一种是春季容易导致情绪低落,悲观失望,甚至自暴自弃。

        因此听听轻音乐,情绪要保持开朗,少发脾气,多微笑;有适量的运动也有助提升好心情,还可以有效地分散注意力,这对及时疏导情绪非常有用。

        第三是“疏泻条达”。初春乍暖还寒,气温善变。因此衣着最好慢慢减少,以免造成寒邪伤肺,导致鼻塞、咳嗽感冒等,尤其老人外出时最好多加一件背心。

        要注意饮食调理,饮食上春季宜甜少酸,还要少吃刺激性及不易消化的食物。春天应该多吃新鲜的蔬菜、水果、豆制品等。

        调养要以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤人体正气。可在中医医生指导下,通过顺应自然,结合体质,应用中药。

 

立春后起居:晚睡早起,与日俱兴


        民谚云:“立春雨水到,早起晚睡觉”,《黄帝内经》也记载:“春三月,夜卧早起,此春气之应,养生之道也”。

        立春以后日照渐长,在起居方面也应顺应日照变化,相对冬天来说晚一点睡、早一点起,以利于阳气的生发。人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们克服倦怠懒睡的习惯,适当夜卧早起,增加室外活动,舒展形体,畅通血脉,以助生发之气。

        另外,睡眠虽然对肝脏有益,但并不是睡眠越多越好,如果肝功能指标尚可,应该进行适量的运动,各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目,例如健走、慢跑等。


立春后穿衣:春捂护阳,下厚上薄

        谚语云:“春不减衣,秋不戴帽”,这是指早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,如果穿得少了,一旦遭遇寒凉的侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到宣发,以致产生“阳气郁”的现象。

        所以,防寒保暖仍是立春养生的重点。此时衣着主张“下厚上薄”,以助春阳升发之势,正如《老老恒言》所云:“春冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”


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