【养生集】癌症患者 夏季饮食记住6个原则!

      一年四季，对于癌症患者的饮食都有不同讲究。特别是在进入夏季以后，多做一些饮食准备，可以减少疾病的发生，帮助患者更好的治疗疾病或缓解症状。

01

补水

　　夏季流汗多，癌症患者更应该补水，维持电解质平衡，保持心情愉快。

      孙彩珍院长建议，每日摄入水分不少于1.5升，还要多喝果汁、绿茶等。如果是胃部、肾脏、膀胱肿瘤患者，补充水分要记住出入均衡。

02

不吃霉变食物

　　夏季要观察家中玉米、花生、大豆等有没有霉变，出现霉变就不能吃。这是因为夏季湿度大，产生霉菌也比其他季节快，而霉菌不易被高温分解，多为强致癌物。例如，花生霉变后产生黄曲霉素就是强致癌物，容易诱发肝癌。

03

避免饭前喝酒

　　夏季为了贪图凉快，许多人有饭前喝一杯冰啤酒的习惯。酒虽然可以帮助血液循环，但是长期饮酒习惯不好，尤其喝烈性酒不值得提倡。癌症患者，应记住饭前避免这种习惯。

04

增加淀粉类食物

　　癌症患者，除限制糖摄入，适量的豆类、谷物等，还可以增加淀粉类食物，搭配到三餐中。

05

补充营养

　　夏季人体代谢快，营养消耗也随之加快。加上癌症患者常有食欲不振，容易出现维生素B、维生素C、锌、蛋白质的缺乏，更应当在饮食中增加摄入。对正处于放化疗的患者，也要按照正常人的饮食，不能因为治疗后副作用而减少营养摄入。

06

饮食清淡

　　肝脏肿瘤、消化道肿瘤患者，要多吃抗癌食物，比如西瓜、丝瓜、猴头菇等，除此之外，像绿豆汤、豆浆、苦瓜等也都可以起到清热去火的作用。癌症患者在夏季，饮食清淡避免过于油腻，还是有很多食物可以吃，对身体康复有好处。

01

不吃熏制、腌制、烤制、油炸等食物

　　世卫组织专家认为，中国人极爱吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品，这是导致中国的胃病、食管癌的发病率的主要原因。这类食品主要包括熏鱼、烤肉、腊肉、咸菜和火锅等。

02

吃清淡的食物

　　少吃那些高脂肪的食物，不要吃太多动物蛋白类食品，最好以天然清淡的蔬菜为主，适当的控制盐的摄入量，注意蔬菜、水果、全谷和豆类的营养要均衡。

03

新鲜的果蔬也要洗干净

　　中国是世上农药使用量较大的国家。而一部分中国人的卫生习惯并不好，他们常常不仔细清洗新鲜的果蔬就直接食用，这样很容易导致果蔬上的农药进入其体内，从而诱发肠癌、肝癌和脑部肿瘤等癌症。